Lễ Vu Lan là dịp để bày tỏ lòng biết ơn của mình đối với đấng sinh thành. Vì thế, việc lựa chọn những món bánh để dâng lễ không chỉ cần ngon miệng mà còn phải mang những ý nghĩa nhất định.
Bánh nếp chay
Bánh nếp chay là một trong những món không thể thiếu trong mâm cỗ rằm tháng 7. Miếng bánh nếp giản dị, mộc mạc từ những nguyên liệu thân thuộc với người nông dân như bột nếp, đường, đậu phộng, mè rang đã thể hiện đầy đủ nhất những gì tinh túy nhất từ nguồn cội.
Bánh mật vàng
Những chiếc bánh mật vàng óng, ngọt thanh từ bột gạo nếp với mật, thơm lừng của nhân đậu xanh hoặc lạc quyện cùng với mùi lá chuối khô thoang thoảng sẽ là món bánh không thể thiếu trong mâm cỗ chay. Giữa mùa lễ Vu Lan ngập tràn lòng thành kính báo hiếu, được thưởng thức chiếc bánh dân dã, đậm đà kí ức tuổi thơ như thế này khiến cho ai nấy khi ăn đều cảm thấy nhớ người thân da diết.
Bánh quế
Giữa muôn vàn các loại bánh kẹo đầy màu sắc, hương vị thì hình ảnh những chiếc bánh quế ngày xưa vẫn giữ một vị trí đặc biệt mỗi khi dịp Vu Lan về. Chính sự mộc mạc, giản dị của những chiếc bánh quế được cuộn tròn đem đến một cảm giác ngọt ngào, béo ngậy, giòn tan không thể nào cưỡng lại được.
Bánh sữa chiên
Bánh sữa chiên là một trong những món chay rất được mọi người yêu thích. Với lớp vỏ giòn rụm từ sữa tươi và bột bắp kết hợp với lớp kem sữa mềm mịn, béo ngậy bên trong đem đến một cảm giác cực kỳ “đã miệng” khi cắn. Món này ăn ngon nhất khi còn nóng thì mới cảm nhận hết được độ ngon từ ngoài vào trong.
Bánh kem cam
Nếu phân vân không biết nên tặng mẹ món quà gì vào dịp lễ này thì có thể tự tay làm bánh kem. Một trong số đó phải kể đến bánh kem cam được rất nhiều người lựa chọn để làm. Với hương vị ngọt ngào của chiếc bánh cùng với mùi thơm dịu nhẹ của hương cam chắc chắn sẽ làm cho ngày lễ Vu Lan trở nên có ý nghĩa hơn.
Theo 24h
