Ăn uống lành mạnh có thể là vấn đề quen thuộc mà mọi người vẫn thường nói với nhau để giữ gìn sức khỏe. Tuy nhiên, thì đôi lúc thời gian và công việc có thể khiến chúng ta sao nhãng đi vấn đề đó. Để duy trì, cân bằng, giảm áp lực với những bữa ăn của gia đình bạn, hãy lưu ý nhưng mẹo sau:
1. Đừng quá cầu toàn yêu cầu sự hoàn hảo
Bất chấp những gì bạn tin trên mạng xã hội, không có cách hoàn hảo nào để ăn uống lành mạnh hơn. Điều này có nghĩa là bữa ăn của bạn không cần phải đắt tiền, phức tạp, tốn thời gian hay hình ảnh hoàn hảo. Thay vào đó, điều quan trọng là phải thực tế và cố gắng hết sức có thể để giúp gia đình bạn đưa ra những lựa chọn lành mạnh. Ngoài ra, bằng cách loại bỏ áp lực phải có một chế độ ăn uống hoàn hảo, bạn có nhiều khả năng tìm ra cách ăn uống lành mạnh hơn phù hợp với gia đình mình.
2. Thực hiện ăn uống lành mạnh về sức khỏe chứ không phải cân nặng
Không chỉ chế độ ăn không phù hợp với trẻ mà việc thảo luận về trọng lượng cơ thể trước mặt trẻ có thể dẫn đến suy nghĩ và hành vi xung quanh việc ăn uống bị rối loạn. Thay vì nói về hàm lượng calo hoặc chất béo của thực phẩm, hãy tập trung vào lợi ích của nó, chẳng hạn như mùi vị của nó như thế nào hoặc chất dinh dưỡng mà nó cung cấp. Tương tự, hãy nói chuyện với con bạn về việc yêu cơ thể của bạn và đối xử tử tế với nó. Để khi nghe những lời nói tích cực từ cha mẹ có thể giúp xây dựng và duy trì hình ảnh cơ thể khỏe mạnh và lòng tự trọng ở trẻ.
3. Lập kế hoạch bữa ăn đơn giản
Lập kế hoạch cho bữa ăn là một chiến lược tiết kiệm thời gian tuyệt vời, vì bạn chỉ phải đi mua hàng tạp hóa một hoặc hai lần trong tuần. Tuy nhiên, việc quyết định chọn công thức nấu ăn nào đó có thể rất khó khăn. Một cách để hợp lý hóa quy trình là dựa trên các bữa ăn dựa trên những gì bạn hiện có ở nhà. Ngoài việc tiết kiệm thời gian và tiền bạc, việc sử dụng những gì bạn có sẵn giúp còn giảm lãng phí thực phẩm.
Một mẹo khác là làm cho việc lập kế hoạch bữa ăn trở thành một quá trình hợp tác bằng cách giữ một tờ giấy hoặc bảng xóa khô trong bếp để tạo danh sách các ý tưởng về bữa ăn mà cả gia đình có thể đóng góp.
4. Ưu tiên chuẩn bị bữa ăn
Một trong những trở ngại phổ biến nhất mà tôi nghe thấy từ các gia đình là thiếu thời gian để chuẩn bị các bữa ăn và đồ ăn nhẹ nấu sẵn ở nhà, mặc dù có vẻ như là mọi người vẫn nói nhau rằng nấu ăn không tốn quá nhiều thời gian. Chỉ cần dành ra một hoặc hai giờ để chuẩn bị một loạt các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ thực sự có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian trong tuần. Bước đầu tiên để ưu tiên việc chuẩn bị bữa ăn là kiểm tra lịch trình của bạn, nếu quá bận bạn có thể dành thời gian vào Chủ nhật để làm sẵn và trữ đông.
5. Ăn cùng nhau
Ăn uống cùng nhau có rất nhiều lợi ích, bao gồm khuyến khích thói quen ăn uống lành mạnh hơn, thúc đẩy sự gắn kết và hỗ trợ phát triển xã hội và tình cảm. Hơn nữa, các nghiên cứu cho thấy rằng trẻ em trong các gia đình ăn cùng nhau có xu hướng ăn ít thức ăn nhanh hơn và nhiều trái cây và rau hơn. Cũng có những lợi ích cho người lớn. Một nghiên cứu cho thấy rằng cha mẹ tham gia vào bữa tối gia đình có mức độ tự tôn cao hơn và tỷ lệ trầm cảm và căng thẳng thấp hơn.
Hãy cố gắng ưu tiên các bữa tối gia đình thường xuyên nhất có thể để gia đình được gắn kết hơn. Ảnh: Freepik
