Một mùa Vu Lan nữa lại về. Khác với những năm trước Vu Lan năm nay có lẽ đáng nhớ hơn rất nhiều khi cả nước đang phải gồng mình chống dịch Covid-19. Tuy vậy các chị em nội trợ vẫn rất cố gắng để có thể chuẩn bị những mâm cúng đầy đủ nhất cho gia đình.
Lễ Vu Lan trùng với Tết Trung Nguyên và cũng trùng hợp với ngày Rằm tháng 7 Xá tội vong nhân của phong tục Á Đông. Theo tín ngưỡng dân gian, là ngày mở cửa ngục, ân xá cho vong nhân nên có lễ cúng cô hồn (vào buổi chiều) cho các vong linh không nơi nương tựa, không có thân nhân trên Dương thế để thờ cúng, và là ngày mọi tù nhân ở địa ngục có cơ hội được xá tội, được thoát sanh về cảnh giới an lành. Vào “tháng cô hồn” (tháng 7 âm lịch), người Trung Quốc và người Việt Nam theo phong tục dân gian tin là tháng không may mắn và có những điều kiêng kỵ, cũng như là khuyến khích ăn chay và làm việc từ thiện.
Mâm cơm của gia đình chị Thùy Đặng được chị chia sẻ trên nhóm cộng đồng Yêu Bếp. Chị Thùy Đặng chia sẻ: “Rằm tháng 7 – Lễ Vu Lan. Em muốn gửi bài mâm cơm cúng Rằm Tháng 7 cũng như gợi ý cho các bác cũng bận rộn như em có mâm cơm cũng gọi là tươm tất mà không khó làm. Mâm cơm thắp hương thời cô vít không đi chợ được, nhà có gì ta chế biến đó”.
Mâm cúng đầy đủ gà, nem, trứng cuộn, dưa muối, chè và trái cây (Ảnh: FB Thùy Đặng)
Mâm cơm của gia đình chị Thùy Linh đơn giản nhưng vẫn đầy đủ và đẹp mắt với các món như trứng cuộn, chả, tôm, xôi,.. đặc biệt nhất chính là món chè trôi hình những bông hoa màu sắc. Chị cho biết vì khu chị ở đã phong tỏa nên chỉ chuẩn bị được như vậy.
mâm cơm đơn giản mùa giãn cách (Ảnh: FB Nguyễn Thị Thùy Linh)
Mâm cơm chay của gia đình chị Hoàng Linh Giang đơn giản với ram, canh chua, bún gạo trộn chay cùng với xôi ngũ sắc, chè trôi và bánh da heo. Chị chia sẻ: “Với mình năm nay lễ Vu Lan mình vẫn cài trên ngực áo đoá hoa hồng đỏ thắm. Trước đây khi chưa lấy chồng, mình không phải là một đứa con gái yêu bếp cho lắm, nhất là khi ở với Ba Mẹ mình cũng ít khi nấu một mâm cơm đặc biệt nào cho Ba Mẹ lắm. Giờ lấy chồng 5 năm rồi, mình đã trở thành Mẹ, và lúc này mình mới hiểu thấu được những tình cảm Ba Mẹ dành cho mình. Giờ mình nấu gì cũng chỉ gửi hình khoe với Ba Mẹ thôi và báo cáo là mình vẫn khoẻ, vẫn chăm sóc tốt cho cháu gái cưng của ông bà”.
Mâm chay với các món đậm chất Việt Nam (Ảnh: FB Hoàng Linh Giang)
Chị chia sẻ thêm: “cũng mong cho những chị em có ai lấy chồng xa như chị cũng sẽ có thời gian được về thăm Ba Mẹ mình nhiều hơn, được chăm sóc cho Ba Mẹ, nấu cho Ba Mẹ ăn những bữa ăn thật ngon, thật bổ dưỡng. Dù thế nào chúng ta hãy yêu thương, quan tâm Ba Mẹ thật nhiều nhé ! Hãy về thăm Ba Mẹ khi còn có thể nhé. Vì Ba Mẹ luôn nhớ chúng ta đấy”.
