Dopamine là một chất dẫn truyền thần kinh được gọi là “hóa chất hạnh phúc” hay “hóa chất tạo khoái cảm”. Hormone nâng cao tâm trạng đã tự tạo cho mình danh tiếng thúc đẩy tâm trạng này bởi vì nó giúp các tế bào thần kinh của bạn gửi thông điệp cho nhau, do đó các bộ phận khác nhau trong não của bạn có thể giao tiếp bình thường.
Ví dụ: khi bạn hoàn thành một việc gì đó bổ ích hoặc làm điều gì đó bạn thực sự yêu thích, dopamine sẽ giúp bạn cảm thấy vui vẻ – điều này giúp đảm bảo rằng bạn sẽ cố gắng lặp lại cùng một hoạt động trong tương lai. Những hoạt động này có thể bao gồm quan hệ tình dục, thiền định,…
(Ảnh: Pexels)
5 loại thực phẩm làm tăng “hóa chất hạnh phúc”
1. Thực phẩm giàu vitamin B, như cá hồi, rau xanh và trứng
Nếu cơ thể chúng ta thiếu vitamin B, chúng ta không thể sản xuất đủ dopamine. Cụ thể, vitamin B6 là chìa khóa để tổng hợp nhiều chất dẫn truyền thần kinh, bao gồm GABA, serotonin, dopamine và thậm chí melatonin. May mắn thay, hầu hết các loại B đều khá dễ kiếm. Bạn có thể lấy từ các loại hạt, đậu, cá, thịt gia cầm và nhiều nguồn khác (có thể được tìm thấy trong trái cây không cam quýt, rau giàu tinh bột, thịt gia cầm, cá, ngũ cốc tăng cường và thịt nội tạng.)
(Ảnh: Gettyimages)
2. Quả hạch và hạt
Bữa ăn nhẹ giàu protein của bạn cũng chứa một axit amin quan trọng có tác dụng song song với dopamine. Quả hạch và hạt chứa L-tyrosine, thường được gọi là tyrosine, và khi tyrosine bị phân hủy, nó sẽ chuyển đổi thành dopamine. Đậu phộng, hạnh nhân, hạt bí và hạt vừng là nguồn cung cấp tyrosine đặc biệt tuyệt vời, vì vậy hãy mang theo bơ hạt và hỗn hợp đường khi bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ giúp tăng cường hạnh phúc.
(Ảnh: Pexels)
3. Sản phẩm từ sữa
Giống như các loại hạt, các sản phẩm từ sữa chứa axit amin có lợi cho sức khỏe. Vì vậy hãy thưởng thức sữa, sữa chua, phô mai và kem của bạn bất cứ lúc nào.
(Ảnh: Pexels)
4. Sô cô la
Sô cô la chứa một lượng nhỏ phenylethylamine ( PEA) – một hợp chất báo hiệu các tế bào não của chúng ta giải phóng dopamine. Bởi vậy, cũng dễ hiểu khi mà sô cô la chính là đại diện cho tình yêu ngọt ngào.
(Ảnh: Pexels)
5. Cà phê
Cà phê chất lượng cao với lượng vừa phải cũng có thể làm tăng mức dopamine vì caffeine có thể báo hiệu cơ thể chúng ta sản xuất thêm dopamine. Bạn cũng có thể gặt hái những lợi ích tương tự từ các nguồn caffein khác như matcha, sô cô la, trà xanh và các dạng trà có chứa caffein khác. Cân nhắc việc sử dụng caffein vào giữa buổi sáng và buổi chiều của bạn.
(Ảnh: Pexels)
