Thông thường với những món kem đa số đều cần sữu đặc, mà sữa đặc thường sẽ rất ngọt do có nhiều đường và chất béo dễ gây tăng cân. Mùa bơ cũng đến rồi, thêm thời tiết vào hè nóng nực như thế này mà không được ăn kem thì sẽ khó chịu lắm đây.
Hôm nay, LadyTV sẽ giới thiệu cho mọi người một món kem dễ làm, siêu ngon giúp hạn chế sự tăng cân cho những ai ghiền kem nhưng sợ mập đây. Bạn nào ăn eatclean cũng có thể ăn được món này luôn nhé.
Bơ chứa axit béo tốt, giúp ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp và còn chống trầm cảm nữa, đang mùa bơ ngon mọi người nhớ mua về thử nha.
Công thức kem bơ chuối ít béo
Nguyên liệu:
– Chuối
– Bơ
– Dừa
– Đậu phộng rang
– Sữa chua không đường 2 hộp
– Sữa tươi không đường ( có thể thay thế bằng sữa hạnh nhân) 1 túi
– Nước cốt dừa ( 1 lon 160ml)
– Mật ong ( nếu bạn ăn ngọt )
Cách làm:
1. Chuối bóc vỏ thái dọc thành từng lát dày cỡ 1,5cm.
2. Bơ lột vỏ bỏ hạt, cắt lát mỏng.
3. Dừa nạo sợi nhỏ, lạc rang giã nhỏ.
4. Cho 1 túi sữa tươi vào tô lớn, tiếp đó cho 2 hộp sữa chua không đường cùng 160ml nước cốt dừa, khuấy đều hỗn hợp.
5. Xếp một lớp chuối dưới cùng, tiếp đến là 1 lớp bơ rồi múc hỗn hợp ngập chuối và bơ thêm lớp dừa và lạc trên cùng
Lần lượt các lớp theo thứ tự như vậy đến khi đầy hộp kem và lớp trên cùng là dừa và lạc.
6. Để hộp kem vào tủ từ 6-8 tiếng là có thể ăn được. Trước khi ăn để xuống tủ mát tầm 30 phút rồi cắt ra ăn thôi.
Nguồn: Thu Uyên
