Mùa hè đến với muôn vàn những loại trái cây ngon ngọt đang chờ đón. Tuy nhiên thì đa số những loại trái cây mùa hè ăn vào sẽ rất nóng, thay vì ăn chúng một cách thông thường hãy biến chúng trở nên mát mẻ hơn với món kem nhé!
Hôm nay hãy cùng LadyTV trổ tài làm món kem mát lạnh thơm mùi nước cốt dừa kết hợp với vải chua chua ngọt ngọt giải nhiệt mùa hè này nhé. Nguyên liệu lại đơn giản, làm lại cực kỳ nhanh, bắt đầu ngay thôi nào:
Nguyên liệu:
- Vải thiều
- Nước cốt dừa ( có thể tự làm hoặc mua sẵn )
- 1 quả chanh
- Sữa đặc ( lượng sữa đặc tuỳ thuộc vào sở thích ăn ngọt hay không của mỗi người )
Cách làm:
- Vải bóc vỏ tách hột.
- Cho vải vào máy xay thêm nước cốt chanh ( 1 quả ), nước cốt dừa (150ml), sữa đặc ( tùy sở thích ăn ngọt mà cho ít hay nhiều ) sau đó xay nhuyễn hỗn hợp.
- Sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn.
- Thêm topping ưa thích ( vải quả, dừa khô, dừa sợi, đậu phộng,…)
- Để kem vào ngăn đá tủ lạnh, sau 3 tiếng đổ kem vào máy xay thêm lần nữa rồi đổ lại khuôn.
- Để kem lại vào ngăn đá từ 6-8 tiếng là có thể thưởng thức.
Trước khi ăn mọi người để xuống ngăn mát 20 phút cho kem tách khuôn hoặc để ra ngoài 5 đến 10 phút là có thể ăn lấy kem ra dễ dàng.
(Nguồn: thu uyên)
