Viêm là một phần trong cơ chế chữa lành của cơ thể, nhưng quá trình sửa chữa chứng viêm này đôi khi có thể diễn ra tồi tệ, kéo dài quá lâu và gây hại thay vì giúp ích. Khi tình trạng viêm do một vấn đề đang diễn ra, nó có thể góp phần gây ra các vấn đề về sức khỏe. Để ngăn ngừa, đảm bảo sức khỏe trong mọi mùa hãy thường xuyên bổ sung thực phẩm chống viêm vào chế độ ăn uống của bạn để có thể giúp ngăn chặn quá trình này!
1. Thực phẩm chống viêm trong mùa xuân
Khi những tháng mùa xuân đến, hãy tìm măng tây, mơ, bơ, cà rốt, nấm và cần tây, cũng như các loại thảo mộc tươi.
2. Thực phẩm chống viêm trong mùa hè
Mùa hè là thời điểm quan trọng của nhiều loại nông sản và bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn. Quả mọng là một lựa chọn chống viêm tuyệt vời. Hãy thử các loại quả việt quất, dâu đen và dâu tây khác nhau. Quả mâm xôi, quả cúc tần, quả lý gai, quả mây hoặc cũng có thể ăn quả anh đào, cà tím, bí xanh, dưa hấu, đậu xanh, dưa mật, đậu bắp, đào và mận.
3. Thực phẩm chống viêm trong mùa thu
Mùa thu thì không thể bỏ qua thứ quả của mùa này như táo giòn cùng nhiều loại thực phẩm chống viêm khác như bắp cải, súp lơ, tỏi, bí mùa đông, củ cải, đậu Hà Lan, gừng và tất cả các loại rau diếp.
4. Thực phẩm chống viêm trong mùa đông
Trong những tháng mùa đông lạnh giá, hãy nghĩ tới màu xanh lá cây. Nhiều loại rau lá xanh bắt đầu xuất hiện trong mùa này, bao gồm cải xoăn, cải thìa. Các loại rau củ như củ cải đường, khoai lang là một lựa chọn tuyệt vời khác trong mùa đông. Các lựa chọn khác để thử là trái kiwi, cải bruxen, chanh, cam và dứa.
Bất cứ khi nào có thể, bạn hãy chọn một loại thực phẩm chống viêm, để thay thế cho những loại thực phẩm kém lành mạnh hơn. Ví dụ: đổi một chiếc bánh ngọt nào đó để lấy một dĩa salad trái cây tươi hoặc một đĩa khoai tây chiên để lấy khoai lang nướng. Những thay đổi này tuy nhỏ nhưng về lâu dài chúng mang lại lợi ích sức khỏe lớn theo thời gian.
