Trong cuộc sống hiện đại, bận rộn và náo nhiệt hàng ngày đã cuốn mỗi chúng ta theo vòng xoáy của cuộc sống, làm chúng ta quên đi những khoảng thời gian nhỏ nhoi bên gia đình, bên người thân và bên bạn bè.
Những ngày Tết, cơ thể mỗi chúng ta lại thừa lượng đạm, chất béo,… đến từ thịt, bánh chưng, bánh tết, bánh mứt. Chỉ cần một tách trà hoa như hoa cúc, hoa hồng, hoa sen,… bạn đã có ngay một ly trà hoa thơm nhẹ nhàng giúp bạn thanh lọc cơ thể, và còn mang lại cho bạn sức khoẻ tốt trong những ngày Tết cổ truyền.
Các loại trà hoa được dùng để thanh lọc cơ thể phổ biến nhất hiện nay:
1.Trà hoa cúc
Hoa cúc – loài hoa giản dị, mộc mạc nhưng thanh tao và đầy khi chất. Hoa cúc có nhiều loại, mỗi loại mang mỗi hương vị và công dụng riêng. Nhưng phổ biến nhất là Bạch cúc (Cúc trắng) và cúc vàng.
Bạch cúc có vị đắng, cay, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, hạ hỏa, giải độc, bổ não và chữa suy nhược thần kinh. Ngoài ra, hoa cúc thường được dùng để chữa các chứng do phong nhiệt như chóng mặt, nhức đầu, đau mắt, chảy nước mắt, đinh nhọt, sang lở. Hơn thế nữa, hoa cúc còn giúp chữa đau dạ dày, giải độc, ngừa tế bào ung thư, và chống mất ngủ.
Hoa cúc vàng thường dùng để hỗ trợ chữa các chứng đau mắt, chóng mặt, nhức đầu, giải phong nhiệt, viêm mũi, cảm lạnh, cúm, huyết áp cao, viêm gan.Đặc biệt trong hoa cúc vàng có chứa hoạt chất bisabolol có tác dụng chống kích ứng, chống viêm và chống vi khuẩn. Hoa cúc vàng cũng rất giàu chất chống oxy hóa và được coi là chất chống viêm và chống vi khuẩn trong tự nhiên rất hiệu quả. Vì vậy, nó có tác dụng giúp da không bị mụn trứng cá hoặc các loại mụn nhọt khác.
2. Trà hoa atiso – trà thải độc cơ thể hoàn hảo
Atiso là loại trà có vị đắng nhạt và hương thơm dịu nhẹ. Có công dụng bổ gan, mát gan, hạ nhiệt và lợi mật rất tốt. Đặc biệt với những ai làm việc trong môi trường nhiều ô nhiễm. Hoặc ảnh hưởng của thuốc lá, bia rượu nhiều thì atiso là món ăn thức uống đáng mua nhất.
Những nhánh hoa lá Atiso phơi khô và được bảo quản cẩn thận là nguyên liệu đầu tiên bạn cần chuẩn bị khi pha trà. Sau đó, cũng như những thức trà khác, bạn chỉ cần hãm những nguyên liệu hoa lá Atiso vào tách trà cùng với nước sôi và đợi 5 phút. Bạn có thể dùng nóng hoặc dùng lạnh tùy sở thích nhé.
3. Trà hoa tam thất
Tam thất còn gọi là Sâm vũ diệp, thuộc họ Nhân sâm. Loài cây này trước đây mọc hoang rất nhiều ở dưới tán rừng nhiệt đới, tuy nhiên hiện nay do các khai thác quá mức đã khiến cây thuốc này đã và đang trở nên cực kỳ quý hiếm. Cũng chính vì vậy mà loại trà này được coi như một vị trà rất quý hiện nay.
Cũng giống như hoa cúc và atiso, trà hoa Tam thất có công dụng rất tốt trong việc an thần, giúp cải thiện đáng kể chứng mất ngủ. Với vị ngọt hơi đắng và tính bình, trà hoa tam thất có các công dụng khác như hỗ trợ phòng ngừa tăng huyết áp, bệnh béo phì, bệnh tiểu đường…
Trà hoa tam thất chỉ nên dùng một lượng nhỏ mỗi ngày do trong dược liệu này có nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe nhưng chỉ phát huy tác dụng ở một lượng vừa phải. Tốt nhất mỗi ngày bạn dùng 5g tam thất khô là tốt nhất.
4. Trà hoa nhài
Hoa nhài mang ý nghĩa của sự thuần khiết nhẹ nhàng, trong trẻo, chung thủy với sắc hoa màu trắng tinh khôi. Trà hoa nhài có vị ngọt thanh, thơm mát có nhiều công dụng trong làm đẹp, giúp thư giãn tinh thần, mát gan bổ thận, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, phòng ngừa được cảm lạnh, hỗ trợ điều trị chứng đau khớp, các chất có trong hoa nhài có thể làm giảm sưng viêm khớp bằng cách ức chế sự chống oxy hóa, hỗ trợ giảm cholesterol.
Ngày tết chúng ta thường hay ăn nhiều đồ dầu mỡ, chất béo nhiều, trà hoa nhài giúp giảm sự tích tụ của cholesterol và chất béo không lành mạnh trong cơ thể.
Mỗi loại trà hoa chứa đựng nhưng ý nghĩa riêng nhưng chung quy lại đều mang ý nghĩa của những lời chúc sức khỏe, tinh thần thoải mái, khỏe khoắn. Trà tết giản dị, không quá cao sang nhưng lại mang nhiều ý vị, gắn bó với đời sống tinh thần người Việt ta. Xuân lại về, tết lại sang hãy cùng trao nhau những chén trà tỏa hương thơm ngát, cùng chúc nhau đón một năm mới ngập tràn yêu thương và hạnh phúc.
