Đối với người Việt Nam nói riêng thì gạo là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên gạo không chỉ dùng để chế biến món ăn mà còn có thể biến tấu để làm nước giải khát.
Nói đến đây chắc hẳn bạn sẽ nhớ đến món sữa gọi không chỉ thơm mát mà còn có công dụng làm đẹp da của người Hàn Quốc phải không nào. Cùng vào bếp làm thức uống đang nổi đình đám ở các cửa hàng nhưng cách làm lại cực dễ này nhé!
Nguyên liệu:
- 150 gram gạo nếp
- 150 gram gạo tẻ
- 500ml sữa tươi
- 1 muỗng canh sữa đặc
Cách làm:
- Vo sạch 2 loại gạo rồi cho vào chảo rang trên lửa nhỏ đến khi gạo vàng đều, có mùi thơm là được.
Rang trên lửa nhỏ cho hạt gạo chín đều, nếu rang gạo quá vàng sữa sẽ bị xỉn màu
- Đun sôi 300ml nước lọc + 500ml sữa rồi cho hỗn hợp gạo rang vào nấu sôi lăn tăng. Tắt bếp và ủ thêm 20 phút, sau đó mang hỗn hợp lọc lại lấy nước. Bạn có thể thêm vài lá dứa vào bước này nấu cùng với sữa để có mùi vị thơm ngon hơn.
- Cho 1 muỗng canh sữa đặc vào sữa gạo khuấy đều. Có thể cho thêm sữa đặc hoặc đường nếu bạn muốn uống ngọt hơn.
- Để hỗn hợp sữa nguội và cho vào lọ thủ tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Với thành phần tự nhiên cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, sữa gạo là thức uống có rất nhiều tác dụng được rất nhiều gia đình sử dụng.
Thanh lọc, giải độc cơ thể
Trong sữa gạo có nhiều vitamin E và chất chống oxy hóa giúp hạn chế sự hình thành cholestreol trên thành động mạch, giảm xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và hạn chế ung thư. Ngoài ra, sữa gạo còn chứa gamma oryzanol giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, giải độc và thành lọc cơ thể.
Da trắng mịn ngăn ngừa lão hóa
Cách làm sữa gạo rang có tác dụng trắng da và bảo vệ cơ thể khỏi các tác động của tia cực tím, ngăn chặn sự hình thành nếp nhăn. Uống sữa gạo thường xuyên còn là cách bổ sung các khoáng chất giúp da căng và mịn màng, tràn đầy sức sống.
Cân bằng sức khỏe
Đối với những bạn gái muốn có cơ thể thon gon mà không phải mệt mỏi với việc giảm cân thì nên dùng sữa gạo. Thức uống này không có chất béo nhưng lại giúp cơ thể không bị mất nước và tràn đầy năng lượng. Từ đó giúp hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Với cách làm cực kỳ đơn giản, bạn lại bỏ túi thêm 1 món ngon, bổ dưỡng cho gia đình mình rồi đấy.
