Trước diễn biến tình hình dịch covid đang diễn ra phức tạp ở nước ta cũng như trên toàn thế giới, việc đảm bảo sức khỏe ở thời điểm hiện tại là cực kì quan trọng. Không ngừng nâng cao ý thức bảo vệ sức khỏe bản thân cũng như bảo vệ sức khỏe cộng đồng bằng việc chấp hành tốt thông điệp 5k của Bộ Y tế.
Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình trong mùa dịch covid-19, cùng nhau xuống bếp làm chanh đào mật ong, liều thuốc hiệu quả giúp cả gia đình ngăn ngừa bệnh về đường hô hấp cấp nhé.
Chanh đào là giống chanh có xuất xứ từ các tỉnh phía Bắc và Đà Lạt, chanh đào có lớp vỏ màu vàng rất mỏng, chứa nhiều tinh dầu, phần ruột màu hồng đào bắt mắt và rất thơm. Chanh đào có nhiều công dụng như tăng cường hệ miễn dịch do có chứa vitamin C, axit ascorbic giúp kháng viêm. Tăng cường khả năng tiêu hóa, cải thiện chức năng của đại tràng, hạn chế táo bón. Cung cấp năng lượng, cải thiện tâm trạng, cải thiện sức khỏe răng miệng và hỗ trợ giảm cân. Mật ong có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch, thanh lọc cơ thể, giảm đau họng,…do vậy, kết hợp mất ong và chanh đào là giải pháp hữu hiệu giúp tăng cường sức khỏe với cách làm vô cùng đơn giản:
Nguyên liệu
- Chanh đào 2kg
- 2 lít mật ong nguyên chất ( mật ong rừng thì càng tốt)
- 1,5kg đường phèn
- bình thủy tinh
Cách làm
- Chanh rửa sach đem ngâm 30 phút với nước muối, sau 30 phút vớt chanh ra để khô.
- Cắt chanh thành từng miếng mỏng, để nguyên hạt.
Lưu ý: khi cắt chanh nên để tay, thớt và dao thật khô nhé.
- đổ một lớp đường phèn vào lọ, tiếp đến là một lớp chanh, 1 lớp đường, 1 lớp chanh. Cứ như vậy cho đến khi hết chanh và đường.
- Cuối cùng cho mật ong vào, dùng vỉ nan nén chanh và đường xuống. Ủ trong tầm 3 tháng là có thể dùng được
