Có nhiều xu hướng sức khỏe đến và đi, nhưng một xu hướng dường như có sức mạnh duy trì nhất đó là uống một cốc nước ấm với chanh khi bạn thức dậy vào mỗi buổi sáng.
Duy trì sử dụng thức uống này mỗi ngày như một phần thói quen buổi sáng là điều mà bạn nên cân nhắc nếu chưa áp dụng nó. Và ngay cả khi lợi ích sức khỏe của nước chanh ít hơn bạn có thể nghĩ, thì việc tạo hương vị cho nước của bạn với cam quýt có thể khuyến khích bạn uống nhiều H2O hơn, mang lại nhiều lợi thế riêng, bao gồm cả làn da sáng mịn.
Nếu đúng là như vậy thì thử đặt ra câu hỏi: Loại cam quýt có quan trọng không? (vì chúng đều chứa nhiều vitamin C).
Uống nước có vắt mọt chút chanh, cam/quýt vào mỗi sáng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. (Ảnh: Gettyimages)
1. Lợi ích sức khỏe của cam, quýt là gì?
Nếu bạn không thường xuyên tiêu thụ chanh, bưởi hay cam, bạn có thể dùng một ít vào cuối tuần vì những lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe của cam quýt là rất nhiều. Chúng là một nguồn cung cấp kali, folate, canxi, thiamin, niacin và vitamin B6, ngoài vitamin C.
Genail McKinley, một chuyên gia dinh dưỡng toàn diện tại Thành phố New York và là người sáng lập trường EATschool, giải thích: “Nhìn chung, trái cây họ cam quýt cung cấp một nguồn giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho sức khỏe tổng thể. Nó có các chất phytochemical, như carotenoid và flavonoid, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch ”.
2. Cách tốt nhất khi tiêu thụ cam quýt để có lợi ích tối đa?
Khi nói đến việc tiêu thụ cam quýt, các nghiên cứu tiết lộ rằng các chất dinh dưỡng của nó được tìm thấy trong cùi so với vỏ, với kết quả khác nhau tùy thuộc vào loại trái cây được thử nghiệm. Chuyên gia dinh dưỡng Angie Asche: “bạn sẽ tìm thấy nhiều chất xơ nhất trong cùi, vì vậy khi bạn uống nước ép một mình, bạn đang bỏ lỡ thành phần đó. “Bạn vẫn sẽ tiêu thụ các vitamin tan trong nước, chẳng hạn như vitamin C, kali và chất chống oxy hóa chỉ từ nước ép”.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn đạt được lợi ích cuối cùng, McKinley gợi ý rằng hãy nghĩ đến cam quýt như một loại trái cây toàn bộ và tiêu thụ từng phần một. Nếu bạn không muốn thêm vỏ vào máy ép trái cây của mình để chiết xuất một số chất dinh dưỡng, có những loại bột trên thị trường mà bạn có thể mua.
McKinley cho biết thêm: “Tôi khuyên bạn nên tìm nguồn cung cấp chanh, chanh và các loại trái cây có múi nói chung là hữu cơ để giảm thiểu tiêu thụ thuốc trừ sâu và cũng có thể thưởng thức vỏ một cách vừa phải. “Khi ép chanh hoặc chanh hữu cơ, hãy ép cả vỏ để có chất dinh dưỡng tối ưu.”
3. Chanh hay cam/quýt? Loại nào có nhiều chất dinh dưỡng hơn?
Không có khuyến nghị chắc chắn về loại cam quýt nào có nhiều chất dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên, cả chanh và cam/quýt đều đã được xác nhận là có lợi cho sức khỏe, với nghiên cứu cho thấy chanh có cả đặc tính chống ung thư và chống oxy hóa và cam/quýt được xác nhận là có đặc tính kháng khuẩn. Rõ ràng, cả hai đều có ưu và nhược điểm và bạn không cần phải nghĩ đến việc tiêu thụ chanh và cam/quýt về mặt này hay mặt khác. Và có thể dùng qua lại chúng trong chế độ ăn uống của bạn.
Nguồn: Well+good/Healthy Body
