Bánh mì nướng sữa trứng về cơ bản là bánh mì nướng kiểu Pháp với việc bổ sung sữa chua, mang lại thêm protein.
Để làm món này, bạn chỉ cần đánh bông sữa chua, trứng, chất làm ngọt và / hoặc gia vị với nhau, múc hỗn hợp lên trên một miếng bánh mì, phủ lên trên lớp bề mặt của bạn và nướng trong lò khoảng 10 phút là xong món ăn sáng đủ dinh dưỡng. Sữa chua, bạn có thể tuỳ chọn bất kỳ loại nào yêu thích. Hỗn hợp sữa trứng nếu cần chút gì đó để tạo hương vị thì có thể thử qua quế và mật ong hoặc chiết xuất vani, vỏ chanh/vỏ cam để làm cho món “sữa trứng” của bạn thêm hương vị.
(Ảnh: Feedgoodfoodia)
Công thức bánh mì nướng nhân trứng:
Nguyên liệu:
- 1/2 cốc sữa chua nguyên kem
- 1 quả trứng
- 1 thìa cà phê mật ong cộng thêm
- 1/2 thìa cà phê quế
- Vỏ chanh,
- 4 lát bánh mì tùy chọn
- 4 quả dâu tây, cắt lát
Thực hiện:
1. Trong một bát nhỏ, đánh đều sữa chua, trứng, mật ong, quế và vỏ chanh, nếu sử dụng, cho đến khi kết hợp tốt và trông giống như sữa trứng.
2. Cho mãng cầu vào bánh mì nướng và phủ dâu tây lên trên. Nướng 400 ° F trong 10-15 phút và thưởng thức ngay với mật ong rưới thêm lên trên.
