Mùa dịch như thế này ra ngoài cũng không xong, mà mua đồ ăn ngoài về cũng không yên tâm vì không biết có đảm bảo an toàn hay không, đặc biệt là những thức ăn dành cho trẻ nhỏ. Vậy nên tự làm tại nhà vẫn là an toàn nhất đúng không nào, không những đảm bảo an toàn mà còn góp phần nâng cao tay nghề nấu nướng.
Hôm nay hãy cùng ladyTV vào bếp làm món ăn vặt siêu ngon cho bé với công thức cực kỳ đơn giản bạn nhé!
Nguyên liệu:
• 4 củ khoai tây
• Lòng đỏ trứng muối (xay thành bột sẽ dễ làm hơn)
• Tiêu đen
• Muối
• Bột ớt
Cách làm:
• B1: Khoai tây nạo vỏ, cắt như hình và hấp đến khi chín
• B2: Khi chín lấy ra và ép thành khoai tây nghiền, thêm 2 thìa bột lòng đỏ trứng muối, thêm tiêu, muối, bột ớt tuỳ khẩu vị. Trộn đều
• B3: Nhào hỗn hợp thành từng viên tròn nhỏ, đặt lên giấy nướng, sau đó đậy một lớp giấy nữa lên và ép cho phẳng
• B4: Nướng ở nhiệt độ 150 độ trong khoảng 30 phút sau khi làm nóng lò trước, sau đó lật mặt khoai lại và nướng tiếp 10 phút
khoai tây trứng muối sau khi nướng xong trông thật hấp dẫn phải không nào? giòn rụm, vàng ươm.
