Không có bất kỳ một loại thực phẩm nào sẽ giúp bạn cải thiện tâm trạng, mà là một chế độ ăn uống đầy đủ dựa trên thực phẩm toàn phần cung cấp nhiều loại thực phẩm sẽ làm điều đó. Để giúp bạn thỏa mãn khẩu vị khi đang muốn ăn một món ăn nhẹ nào đó trước khi ngủ, ladyTV sẽ giới thiệu cho bạn những món ăn sau:
1. Quả hạch và hạt
Các loại hạt là nguồn cung cấp tryptophan tuyệt vời, một loại axit amin mà cơ thể bạn sử dụng để sản xuất hormone serotonin giúp tăng tâm trạng. Bạn có thể sử dụng các loại hạt như hạnh nhân, đậu phộng, hạt điều, quả óc chó, hạt bí ngô và hạt hướng dương để bổ sung chất béo lành mạnh và chất xơ vào các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ. Hoặc nếu không, bạn có thể thử phết bơ hạt lên cần tây, chuối hoặc sữa chua Hy Lạp để có một bữa ăn nhẹ mạnh mẽ hơn.
(Ảnh: Unsplash)
2. Quả mọng
Các loại quả mọng chứa hàm lượng phytochemical cao có thể làm giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể. Anthocyanins, hợp chất chịu trách nhiệm tạo ra màu xanh tím đậm của quả việt quất và quả mâm xôi đen, đã được phát hiện để giảm nguy cơ trầm cảm.
Kết hợp quả mọng với kem đánh bông thực vật hoặc xi-rô sô-cô-la để có thêm một món ăn nhẹ thơm ngon. Hoặc dùng quả mọng đông lạnh và một muỗng bơ đậu phộng để có một bữa ăn nhẹ giúp tăng tâm trạng trước khi đi ngủ.
(Ảnh: Unsplash)
3. Thực phẩm lên men
Thực phẩm lên men rất tốt cho đường ruột, do đó, nó cũng có thể có lợi cho não và giúp cải thiện tâm trạng. Thực phẩm lên men như dưa bắp cải, sữa chua hay kombucha rất giàu probiotics hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh và có thể làm tăng sản xuất serotonin. Bạn có thể cân nhắc thêm chúng vào những món thực đơn món ăn nhẹ như salad, sinh tố,…
(Ảnh: Unsplash)
4. Sô cô la đen
Ăn ngọt có thể giúp cải thiện tâm trang. Bởi vậy mà khi ăn sô cô la đen sẽ giúp chúng ta nâng cao tinh thần hơn một chút. Sô cô la đen chứa nhiều hợp chất tạo cảm giác tốt như caffein và theobromine cũng có nhiều flavonoid có thể giúp cải thiện tâm trạng của bạn. Bạn có thể kết hợp so-co-la đen với các món tráng miệng hay là trộn nó với một thìa bơ hạt.
(Ảnh: Unsplash)
