Khế là loại trái cây không quá xa lạ, tuy nhiên chúng không được bày bán rộng rãi như nhiều loại trái cây khác vì hương vị đặc biệt cũng như mùa thu hoạch đặc biệt. Là loại trái cây đặc biệt rõ ràng về hương vị, khế còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe không thua gì hương vị của nó!
1. Nguồn giàu vitamin B và C
Quả khế là một nguồn giàu vitamin B, C và axit gallic. Những vitamin và khoáng chất này rất cần thiết để duy trì và cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn. Chúng cũng giúp cải thiện sức khỏe của tóc và bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của tia UV.
2. Nguồn chất xơ tốt
Chất xơ hòa tan cần thiết cho hoạt động trơn tru của hệ tiêu hóa được tìm thấy trong khế. Ngoài chất xơ hòa tan, khế còn chứa chất xơ không hòa tan giúp ngăn chặn sự hấp thụ LDL Cholesterol trong niêm mạc ruột, do đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và béo phì.
3. Ít calo và đường
Quả khế là thực phẩm lý tưởng cho những ai thích ăn kiêng ít calo và ít carb vì nó chứa lượng đường rất thấp. Một quả khế trung bình có thể nặng khoảng 100 gam sẽ chứa một ít hơn 6 gam carbohydrate và 3 gam đường.
4. Ngăn ngừa viêm nhiễm
Hàm lượng cao chất chống oxy hóa có trong khế mang lại đặc tính chống viêm giúp giảm bớt các triệu chứng của rối loạn viêm da như bệnh vẩy nến và viêm da.
5. Giúp cải thiện tiêu hóa và trao đổi chất
Sự hiện diện của Vitamin -B riboflavin và axit folic giúp điều chỉnh sự trao đổi chất của bạn
6. Giải độc cơ thể
Quả khế có đặc tính lợi tiểu giúp tống lượng nước dư thừa và chất độc ra khỏi cơ thể. Loại quả này giúp làm sạch gan và thận của bạn. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có bệnh thận từ trước nên tránh ăn khế vì nó gây ra các vấn đề về thận.
7. Đặc tính chống loét
Trong y học cổ truyền như Ayurveda, các chất chiết xuất từ khế đã được sử dụng để điều trị loét dạ dày. Chiết xuất của nó chứa terpenoit, flavonoit và chất nhầy giúp điều trị loét. Đặc tính làm mát và chống viêm của khế rất hữu ích trong việc giảm đau mắt. Xông nước muối trái cây và đắp lên mắt sẽ có tác dụng. Sự hiện diện của vitamin C, axit gallic và epicatechin giúp điều trị loét miệng.
8. Cải thiện sức khỏe đường hô hấp
Một nghiên cứu nguyên mẫu đã được thực hiện để xác định hiệu quả của việc kết hợp nước ép khế với mật ong trên những người tham gia mắc bệnh phổi mãn tính (COPD). Nghiên cứu kết luận sự kết hợp này cùng với các chất chống viêm và chống oxy hóa có thể làm giảm bớt COPD và giúp cải thiện các vấn đề về hô hấp.
9. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Quả khế có rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của chúng ta, đặc biệt là kali và natri là những chất điện giải cần thiết giúp điều hòa huyết áp và sức khỏe tim mạch.
10. Cải thiện giấc ngủ
Nếu bạn đang gặp khó khăn để có một giấc ngủ ngon thì không cần tìm đâu xa hơn quả khế vì nó có chứa magiê, một loại khoáng chất có tác dụng thúc đẩy giấc ngủ. Magie có trong khế giúp kích hoạt axit Gamma-aminobutyric (GABA) giúp gây ngủ.
