Nếu cơ thể thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết, virus nói chung và virus corona nói riêng sẽ dễ dàng tấn công hệ thống miễn dịch và gây trở nặng tình trạng bệnh, dễ dẫn đến nguy cơ viêm phổi, thậm chí là tử vong.
Khả năng miễn dịch của con người ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, trong đó yếu tố dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Yếu tố dinh dưỡng liên quan chặt chẽ với các chất như protein, vitamin A, vitamin C, vitamin E, selen, sắt và kẽm.
Tiêu thụ thực phẩm hàng ngày là cách để duy trì dinh dưỡng cho cơ thể, tăng cường chức năng miễn dịch và sức khỏe cơ thể nói chung. Khi hệ thống miễn dịch được khỏe mạnh vì có đầy đủ chất dinh dưỡng, chúng mới có thể chống lại, hạn chế ảnh hưởng của sự tấn công từ các yếu tố gây bệnh, virus, vi khuẩn, đặc biệt trong thời điểm hiện tại là virus Corona.
Dưới đây là một số loại thực phẩm cần được bổ sung cho cơ thể để tăng cường sức đề kháng, nhất là trong thời điểm dịch virus Corona đang hoành hành, được các nhà dinh dưỡng khuyến cáo lựa chọn.
1. Protein
Protein là thành phần nền tảng, có liên quan đến thành phần của mô và cơ quan miễn dịch, có chức năng bảo vệ hệ miễn dịch của cơ thể. Thiếu protein, cơ thể gây ức chế việc hình thành kháng thể, dẫn đến kháng thể giảm, khả năng tiêu diệt vi khuẩn, virus có hại cho cơ thể giảm.
Các nhà dinh dưỡng khuyến cáo, người trưởng thành khỏe mạnh một ngày nên tiêu thụ hơn 65–75g protein mỗi ngày. Thực phẩm giàu protein bao gồm: trứng, thịt bò, cá, sữa, các sản phẩm từ đậu nành.
2. Vitamin A
Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự toàn vẹn của niêm mạc đường hô hấp và đường tiêu hóa. Việc sản xuất các kháng thể trên bề mặt niêm mạc có tác dụng lớn trong việc chống lại sự tấn công của virus gây bệnh.
Thực phẩm giàu vitamin A gồm: gan động vật, lòng đỏ trứng. Các loại rau và trái cây cũng chứa nhiều vitamin A như: bông cải xanh, rau bina, cà rốt, khoai lang, bí ngô, cam, xoài…
3. Vitamin C
Vitamin C là một loại vitamin thiết yếu cho hệ thống miễn dịch của cơ thể. Nó có thể ức chế sự tổng hợp của virus mới, từ đó có tác dụng chống lại virus xâm nhập.
4. Tỏi ngâm mật ong
Ngoài việc bổ sung các thực phẩm tăng cường sức đề kháng, chúng ta còn có những biện pháp khác nhằm tăng cường sức đề kháng như:
- Uống đủ nước mỗi ngày
- Giữ vệ sinh cá nhân và vệ sinh môi trường sống
- Ăn chín uống sôi
- Tập thể dục đều dặn
