Cắm trại là hoạt động vui chơi giải trí được nhiều người yêu thích. Ở đó mọi người có thể tận hưởng không khí mát mẻ có phần hơi se lạnh khi đêm xuống, cùng nhau quây quần bên bếp lửa ca hát, nhảy múa và tận hưởng những bữa ăn thật ngon miệng.
Dưới đây là những gợi ý về các món ăn mà bạn có thể sử dụng cho chuyến vui chơi cuối tuần của mình mà không cần lo lắng về vấn đề thức ăn bằng cách sử dụng giấy bạc để gói thức ăn lại thật tiện lợi và dễ dàng.
- Ức gà với thịt xông khói
Gói gà với giấy bạc để làm món thịt gà xông khói này tạo nên một bữa ăn cắm trại siêu dễ dàng với việc dọn dẹp tối thiểu.
Ức gà được nấu với khoai tây và bơ , sau đó phủ lên trên với pho mát tan chảy và thịt xông khói để tạo nên một bữa ăn chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ đám đông nào.
Đối với công thức này, bạn sẽ cần ức gà, khoai tây đỏ nhỏ, bột trang trại, bơ, thịt xông khói và pho mát (gói gia vị trang trại bạn có thể tìm mua tại những cửa hàng tạp hóa). Gà và khoai tây được tẩm bơ thơm, sau đó gói lại và nướng cho thơm. Khoai tây sử dụng loại nhỏ vừa, ức gà cỡ trung bình để khi nướng chúng có thể chín đều nhau.
Sau khi làm xong gà và khoai tây, hãy tẩm chúng qua với phô mai rồi cho lên bếp nướng trong vài phút cho đến khi phô mai chảy ra. Thêm một chút thịt xông khói và rau mùi tây rắc lên là bạn đã có một bữa ăn tối hoàn hảo.
2. Jambalaya
Chỉ mất 15 phút chuẩn bị với nhiều nguyên liệu kết hợp với nhau như kielbasa hun khói, xúc xích, cơm và rau, nước dùng gà,và gia vị vừa phải. Cho tất cả nguyên liệu vừa đủ vào mọt tờ giấy bạc và gói lại, đem lên bếp nướng trực tiếp từ từ cho từng nguyên liệu được hòa quyện và chín đều làm cho món ăn này có hương vị vô cùng hấp dẫn.
3. Khoai tây chiên tỏi
Khoai tây chiên tỏi nướng giòn được chế biến trong gói giấy bạc là một món ăn phụ dễ dàng chế biến nhanh chóng và dễ dàng, mà không mất quá nhiều thời gian cho việc dọn dẹp.
Quy trình nướng gồm hai bước đơn giản mang đến cho bạn món khoai tây chiên tỏi mềm ở bên trong và giòn ở bên ngoài. Đầu tiên khoai tây được nêm với dầu ô liu và tỏi và được gói kín trong các gói giấy bạc để khóa độ ẩm để khoai tây nhanh chín. Sau khi khoai tây đã mềm, tiếp tục nướng cho đến khi khoai tây giòn.
4. Khoai tây bít tết tỏi
Nấu bít tết và khoai tây cùng nhau trong một gói giấy bạc làm cho bữa tối trên bếp nướng (hoặc lửa) trở nên dễ dàng và đầy hương vị.
Những gói bít tết bơ tỏi và gói khoai tây này là một công thức cho bữa tối gia đình thật dễ dàng và hoàn hảo. Chúng trở nên ngon hơn vị bơ hấp dẫn.
Nguyên liệu gồm bít tết, khoai tây, dầu ô liu, tỏi, ớt xanh, măng tây hoặc đậu xanh. Đầu tiên hãy luộc khoai tây trong 5 phút trước khi cho vào gói giấy bạc. Để khoai tây nguội sau đó trộn với tất cả các nguyên liệu và cho vào giấy bạc. Khi đến nơi bạn chỉ cần lấy từng phần ra và cho bếp nướng là đã có món khoai tây bít tết ngon tuyệt rồi.
5. Xúc xích và bắp
Món này làm cực kỳ đơn giản. Bắt đầu bằng cách làm nóng vỉ nướng và chuẩn bị sẵn bốn miếng giấy nhôm. Xúc xích cắt lát, thái mỏng khoai tây, ớt chuông và bắp (ngô) thành những miếng dễ ăn để chung vào một cái tô lớn. Chuẩn bị hỗn hợp gia vị bằng cách kết hợp dầu, gia vị Ý, tỏi, bột hành, muối và tiêu. Sau đó đảo nhanh tay rồi đổ xúc xích và bắp (ngô) lên trên. Trộn đều, để gia vị được phân bổ đều. Cuối cùng là cho tất cả nguyên liệu đã ướp vào giấy bạc (gói 2 lớp để giữ nước và dầu trong gói khi nướng). Nướng khoảng 10-12 phút, sau đó lật mặt và nướng thêm 10-12 phút.
