Mùa hè nóng nực, ăn gì là tuyệt nhất? Kem là món quen thuộc và ưa thích với tất cả mọi người. Hãy cùng ladyTV vào bếp làm một món kem tuyệt vời cho ngày nắng nóng thay vì mua nó ở bên ngoài nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Trái cây
- 1 kg chuối sứ
- 200 gram mít
- 200 gram dâu
- 200 gram bơ
- 100 gram cùi dừa
- 100 gram đậu phộng
Nguyên liệu làm kem
- 800 ml nước cốt dừa
- 5 muỗng cafe bột năng
- 1 hủ sữa chua không đường
- 150 ml sữa đặc
- 150 gram đường
- 1/2 muỗng cafe muối
Cách thực hiện
- Cho 800ml nước cốt dừa vào nồi cho 5 muỗng canh bột năng, 1/2 muỗng cafe muối, 150g đường vào khuấy tan.
- Bật lửa vừa, khuấy đến khi sệt sệt rồi tắt bếp để 5 phút. Cho 1 hủ sữa chua, 150ml sữa đặc vào khuấy đều, để nguội.
- Cắt mỗi thứ 200g mít, bơ, cùi dừa, dâu miếng vừa ăn.
- Chuối sứ 1kg để vào bịch ép mỏng.
- Bỏ chuối ép vào hộp, cho nước kem đã để nguội lên mặt chuối. Sắp đều trái cây đã cắt nhỏ lên. Làm tiếp tục lớp tiếp theo, đến lớp cuối rắc đậu phộng giã nhỏ lên bề mặt.
- Mang bỏ tủ đông hoặc ngăn đông tủ lạnh 5-6 tiếng là có thể dùng.
