Ăn healthy tốt cho sức khỏe, giảm cân, đẹp da thì ai cũng biết. Tuy nhiên thì ít ai có thể theo được thực đơn này hằng ngày vì cho rằng là rất khó. Khó ở đây có thể hiểu theo 2 kiểu: một là khó ăn vì nhạt nhẽo, không quen miệng. Hai là khó nấu, khó làm.
Có rất nhiều người cho rằng ăn healthy, giảm cân là bắt buộc phải cắt hoàn toàn tinh bột trong khẩu phần ăn, nhận định đó đúng, nhưng không phải là đúng hoàn toàn. Vì, cắt bỏ tinh bột sẽ nhanh chóng giúp chúng ta giảm cân, tuy nhiên thì điều không mong muốn đó là nó sẽ khiến cơ thể bị mệt mỏi do thiếu năng lượng.
Không ăn tinh bột não sẽ rất mệt, nhớ nhớ quên quên, người ngợm bồng bềnh như trên mây,… vì tinh bột là thức ăn nuôi não bộ – cơ quan chủ quản điều khiển cơ thể. Thay vì chúng ta ăn tinh bột trắng thì để giảm cân hãy chọn tinh bột chậm như gạo lứt để thay thế vào bữa ăn hằng ngày.
Tham khảo ngay cách nấu cơm “một phát xong luôn” bằng nồi cơm điện sau đây, đơn giản, nhanh gọn nhẹ nhưng bữa ăn này lại rất đầy đủ dưỡng chất, ngập rau củ thịt thà, đặc biệt phù hợp cho team ít thời gian rảnh hoặc hơi làm biếng chút nha.
Nguyên liệu cần có:
- Gạo lứt
- Cà rốt
- Cần tây
- Nấm
- Thịt nguội
- Đậu Hà lan
- Bắp (ngô)
- Cà chua
Thực hiện:
- Thái hạt lựu cà rốt, cần tây, nấm và thịt nguội
- Vo gạo cho vô nồi, đặt một quả cà chua bự ở giữa rồi cho số rau củ và thịt vừa thái lựu cùng với đậu Hà Lan, bắp (ngô) tách hạt, đổ nước xấp phần rau củ, thêm hạt nêm, muối tiêu cho phù hợp rồi bấm nút “Nấu cơm” của nồi cơm điện.
Không bắt buộc: Trong lúc chờ cơm chín có thể làm chút sốt để chút nữa rưới lên cơm cho thêm bóng bảy và đậm đà bằng cách:
– Đảo trên chảo 2 tép tỏi băm, 1 muỗng dầu ăn, 2 muỗng nước lọc, 1 muỗng xì dầu, nửa muỗng dầu hào, ớt thái nhỏ và hành lá thái nhỏ.
– Cơm chín rưới sốt lên rồi đảo đều các nguyên liệu với nhau, xúc ra đĩa và thưởng thức
Chú ý: Bạn có thể thay đổi nguyên liệu ăn với cơm và định lượng tuỳ sở thích và khẩu phần ăn. Ai ăn chay cũng có thể bỏ qua phần thịt, cơm vẫn rất ngon.
