Trong danh sách những món ăn và đồ uống tuyệt nhất của Châu Á mới đây được đài CNN (Mỹ) đăng tải. Có 3 món ăn của Việt Nam đã góp mặt trong danh sách này.
Châu Á là châu lục sở hữu văn hóa ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú. Theo CNN, tuy khác biệt nhưng ẩm thực của các nước châu Á cũng có nhiều điểm tương đồng sau nhiều thế kỷ di cư và giao thương đã đưa nhiều món ăn vượt ra ngoài biên giới đất nước. Trở thành một phiên bản mới và thậm chí là đặc sản địa phương ở cách nơi xuất xứ hàng ngàn km.
Theo đó, CNN đã bình chọn 50 món ăn và đồ uống đường phố được yêu thích nhất và nên thử nhất tại Châu Á. Xếp hạng trong Top 50, ba món đại điện của Việt Nam cũng góp mặt.
Bánh mì
Đầu tiên là bánh mì – món ăn quen thuộc trên khắp đất nước Việt Nam. Theo CNN, món bánh mì tuy có xuât xứ từ Pháp, nhưng về đến Việt Nam nó đã được chế biến, sáng tạo theo hương vị rất riêng của Việt Nam.
Cà phê
Món thứ hai xuất hiện trong danh sách là cà phê. Một thứ đồ uống vừa dân giã, vừa sang trọng. Có thể xuất hiện mọi nơi, mọi lúc, bất kể là đường phố cho tới sang trọng. Cà phê Việt Nam có đa dạng hương vị được pha theo nhiều cách khác nhau. Cụ thể như: bạc xỉu, cà phê đen, nâu đá, cà phê trứng, cà phê cốt dừa,…
Phở Việt Nam
Đại diện thứ ba xuất hiện trong danh sách Top 50 này là món phở. Theo CNN đánh giá, “rất ít món ăn đường phố nào có thể cạnh tranh” với món phở của Việt Nam.
Theo: CNN
