Chất tẩy rửa rất tốt trong việc làm sạch những vết bẩn cứng đầu, thế nhưng đi kèm với công dụng hữu hiệu của nó thì cũng có hóa chất độc hại như là chất ăn da – gây ảnh hưởng đến cơ thể. Một bí quyết cho bạn trước khi tổ chức một buổi tiệc hay bất kì bữa ăn nào có các món nướng như thịt thì rất nên sử dụng đó là làm sạch vỉ nướng của bạn bằng hành tây.
Chỉ với một nửa củ hành tươi, bạn có thể đánh tan cặn bẩn và than bám trong vài giây, giúp bạn tiết kiệm thời gian chà rửa. Tất cả những gì bạn cần là một củ hành trắng và một chiếc nĩa nướng. Thực hiện theo các hướng dẫn từng bước sau đây về cách làm sạch vỉ nướng bằng hành tây và các mẹo chung khác để món nướng thơm ngon này mãi không là vấn đề khiến bạn đau đầu trong khâu vệ sinh sau đó!
1. Không sử dụng nước trực tiếp trên lưới gang
Không sử dụng nước trực tiếp lên vỉ nướng bằng gang – nước có thể khiến chúng bị rỉ sét. Thay vào đó, hãy dùng hành tây chà lên vỉ nướng để công đoạn chà rửa sau đó được dễ dàng hơn.
Nếu bạn không có vỉ gang, nước cũng không sao, đặc biệt là để làm sạch sâu ở bước cuối cùng, hãy lấy lưới ra và ngâm chúng trong bồn nước xà phòng (hoặc với dung dịch giấm pha nước). Bạn cũng có thể nhúng bàn chải nướng vào một ít nước để loại bỏ các mảnh vụn trên vỉ sau khi nướng.
(Ảnh: Unsplash)
2. Dùng hành tây để làm sạch lưới
Sau khi nướng xong, hãy để nguyên vỉ nướng. Sau đó, dán một nửa củ hành trắng vào cuối nĩa nướng của bạn và chà dọc xuống mặt đĩa. Sức nóng kết hợp với đặc tính kháng khuẩn tự nhiên của hành tây sẽ phá vỡ mọi vết cháy hoặc nước sốt dính cứng đầu. Lưu ý: Vỉ phải còn nóng, vì vậy hãy dùng nĩa hoặc kẹp để giữ hành tây (bạn không muốn bị bỏng tay). Và nếu thức ăn bị mắc kẹt, hãy thử sử dụng một loại axit tự nhiên, như nước chanh hoặc giấm rượu trắng, để đẩy nhanh quá trình làm sạch.
(Ảnh: Unsplash)
3. Loại bỏ carbon dư thừa
Mỗi khi bạn sử dụng bếp nướng, dầu mỡ tích tụ trên các thành phần của nó và khói bốc hơi thành carbon, những mảnh nhỏ bám trong máy hút mùi của bạn. Để tránh bụi bẩn và carbon xâm nhập vào thức ăn, bạn nên cạo mui, đĩa nhỏ giọt và đầu đốt thường xuyên.
Khi ngâm những tấm vỉ nướng đó, hãy sử dụng bàn chải nướng dọc theo máy hút mùi để loại bỏ bớt carbon và mảnh vụn dư thừa. Bạn có thể chọn loại chuyên dụng như lông cứng bằng thép không gỉ chịu được mài mòn để loại bỏ mọi chất bẩn tích tụ mà không để lại vết xước.
(Ảnh: Pixabay)
