Khi bạn quá vội để nấu đủ 2 món mặn, một món canh và cả nồi cơm thơm dẻo thì hãy nấu theo cách “Cơm vội” dưới đây, thêm một nồi rau luộc nữa là có bữa ăn hoàn chỉnh.
Cơm dẻo thơm chín luôn cùng đồ ăn kèm, thêm nước canh rau luộc, bữa cơm ngày hè chỉ cần nhanh gọn, đơn giản vậy thôi.
Nguyên liệu:
– Gạo, 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1 cây lạp xưởng, 3 thìa canh xì dầu, một chút dầu ăn.
Thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị gạo
– Chuẩn bị phần gạo và nước để nấu đủ cho gia đình. Số lượng nguyên liệu ở trên tương ứng với gạo nấu dành cho 1 già đình 4 người, gồm 2 người lớn, 2 trẻ nhỏ. Bạn có thể gia giảm theo tỷ lệ nếu cần.
Gạo vo sạch, đổ vào nồi cơm điện
Bước 2: Sơ chế rau, củ và các nguyên liệu khác
Khoai tây, cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu. Xúc xích (chọn loại tùy thích) thái lát hoặc thái miếng vuông nhỏ.
– Đổ tất cả phần nguyên liệu này vào nồi.
– Đổ nước theo đúng tỷ lệ thường nấu với gạo + 50ml nước nữa.
Thêm vào nồi 1,5 thìa xì dầu cùng một chút dầu ăn. Bật nồi ở chế độ nấu cơm bình thường.
Bước 3: Hoàn thiện món ăn
Khi cơm bật sang nút giữ ấm, cho nốt phần xì dầu còn lại vào nồi và trộn đều. Món cơm này ngon hơn khi dùng nóng.
Nếu muốn cơm chín hơn, có thể bật lại nút nấu sau khi đã đảo đều cơm ở bước trên.
Chúc các bạn thành công!
